2009年1月17日 (土)

恋しきそば処「お酒とそばと楽しむ夕べ」のご案内

寒い日が続いていますね。恋しき庭園も一日だけ軽く雪化粧の日がありました。

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恋しきそば処では、そばに合うお酒をご紹介しようということで、“そば焼酎のそば湯割り”を飲んでいただくイベントを企画いたしました。1月31日と2月7日の2日間のみの開催ですが、ご興味のある方はぜひご参加ください。

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なお、恋しき(0847-41-5140)まで事前にご予約いただければ、当日精算でも結構ですので、よろしくお願いいたします。

2008年9月21日 (日)

恋しき「カフェすいれん」の通販商品

恋しき庭園の離れを使ったカフェ「すいれん」のコーヒーは、毎朝自家焙煎した挽きたての豆をつかった雑味のないすっきりした味で皆様から本当に美味しいとご好評をいただいています。このコーヒーを恋しきの庭園を眺めながらゆっくり楽しむのはとても贅沢な時間です。

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カフェすいれんでは、このコーヒーをぜひ自宅でも味わいたいという方が遠方から来られたお客さまなどに多くいらっしゃいますので店舗での販売と通信販売もお受けしています。商品としては通常の挽いた豆を100g単位でパッケージしたものと、一杯ずつ簡単に淹れて楽しんでいただけるドリップパックの2種類があります。

こちらが100g単位のパッケージです。朝焙煎したものを挽いてすぐに詰めますが、店舗で提供するものから作りますので量が多い場合は少々お時間をいただいております。発注いただいてから一週間程度で発送が可能です。

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ドリップパックは一杯ずつに小分けした豆をすぐ淹れられるようにドリップ用パッケージに詰めてありますので、お湯を注げばすぐに本格的なコーヒーが楽しめます。

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なお、通信販売をご希望の場合はヤマト運輸の代金引換にてお願いいたしておりますので、申し訳ありませんが代引き手数料をご負担ください。

それぞれ特徴のある豆やブレンドを数種類ご用意していますのでお好みでお選びいただけます。ぜひご賞味ください。ご注文、お問い合わせは下記電話番号までお願いいたします。

カフェ「すいれん」 0847-41-0039

2008年9月15日 (月)

恋しきおみやげ処(その一)

恋しきのおみやげ処は府中市内で作られたものを中心として、木工製品や布小物、お菓子などを取りそろえています。ちなみにこの場所はもともと旅館の調理場でしたので二番目の写真のように井戸の跡(石の枠)があったりします。

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なかでも恋しきのオリジナルとしては、このそば饅頭が一番人気。こちらは旅館時代にお着き菓子としてだされていたお饅頭をすぐ近くの和菓子店で復刻してもらったもので、恋しきの焼印も当時のものをそのまま使っています。中はこしあんで、上品な甘さが好評です。この写真は見本を撮ったのであまり写りがよくありませんが・・・。

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こちらは最新の商品。「まるで府中焼きクッキー」です。府中焼きというのは府中市内で昔からよく食べられていた、ミンチ肉を使って表面はカリカリ中はしっとりと仕上げたお好み焼きです。で、このクッキーは「まるで」という言葉通り見かけはお好み焼きにそっくりですが、味のほうは・・・。ぜひ一度お試しください。まだ試作品に近いものですので、取扱いはたぶん当店のみです。

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もうひとつご紹介します。こちらは見てのとおりスニーカーです。ちょっと他の商品と雰囲気が違いますが、地元から世界に発信されているブランド「スピングル・ムーヴ」さんのカンガルー皮スニーカーです。普通の靴店では手に入りにくく、セレクトショップやネット上での販売が主な人気商品!!お近くということもあり、メーカーさんのご厚意で置かせていただいています。東京・大阪から仕事で来てちょっと覗いたお客さまから「これ持ってる!」という声を何度か聞き、驚いたりもしています。本当に良いものなので、ぜひ手に取ってみてください。

スピングルカンパニーへのリンク

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2008年9月 2日 (火)

恋しきそば処(その二)

ホームページにも紹介していますが、恋しきそば処ではお座敷でゆっくりお召し上がりいただける「そば御膳」のご用意がございます。10名程度まででしたら一度にお出しできますので、ちょっとしたご昼食の会にもご利用ください。

メニューは下の写真のように特製の松花堂弁当にざるそばがついたセットで、料金は1300円(消費税含む)です。

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お座敷に空きがあれば2日前までにご予約いただければ対応できますので、ぜひそば処までお電話ください。

恋しきそば処 0847-41-0822

2008年8月30日 (土)

恋しきそば処(その一)

今回は恋しき内にある「そば処」のご紹介です。

当店のそばは恋しきの湧水を使って毎日手打ちした、正真正銘の打ちたて・茹でたてをお出ししています。シンプルですが、本来のそばの味や香りを味わっていただけます。当然だしも毎日厨房で手作りした自慢の味です。ちなみに、下の写真で左がそば打ちの台、右側が茹で釜です。

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メニューは、ざるそば 800円  山菜そば 800円  かけそば 680円 等の他、季節に応じていろいろ考えています。8月までは冷やしたぬきやサラダそばをお出ししていましたが、9月からはそろそろ温かいものを、ということで肉そば・きつねそばに変更します。ぜひご賞味ください。

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         ざるそば                       かけそば

写真に写っているものをはじめとしてお盆や食器はほぼすべて恋しきの旅館時代に使われていたものをそのまま使っています。当時の雰囲気をお楽しみください。

他にもサイドメニューでおにぎりや牛丼もございます。皆さまのご来店をお待ちしております。

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